チーズケーキ 激安通販

スフレ

半熟チーズすふれ

成田ゆめ牧場
価格2500円 （2010/02/09）

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■お届けについて■ 冷凍クール便でお届けいたします。 ■賞味期限■ 冷凍保存で約1ヶ月解凍後は24時間以内にお召し上がりください。 ■内容量■ 個数　：10個 サイズ：7×4×3cm（高さ） ■お支払い方法■ カード決済・代引き・郵便振替・銀行振込のいずれかから選べます。詳しくは こちら ■成分■ クリームチーズ・砂糖・牛乳・卵・小麦粉・植物油脂・生クリーム・バター・コーンスターチ・麦芽糖・大豆レシチン・香料 今までなかったスフレ！？「半熟すふれ」には、ゆめ牧場で搾ったばかりの濃厚牛乳をそのまま生地に練りこみました。ゆめ牧場のスフレが美味しくなったのは「 牛 乳 」が美味しいから。ゆめ牧場の牛乳は牛のえさからこだわって生産しています。朝搾った新鮮な牛乳をたっぷり使いました。ホルスタイン＋ジャージーの牛乳を混ぜていますので、コクが違います。また「半熟すふれ」には厳選したカルピスバターを使用。カルピスバターは本場フランスのバターに一番近く、美味しさを求める一流のシェフたちには欠かせないバターです。入手が困難で幻のバターとも呼ばれるバターは、濃厚なバター本来の旨みがぎゅぎゅっと凝縮されています。卵はこだわりの有精卵を使用！安心・安全の卵は黄身がこんもりとして、生で食べてほしい新鮮なものです。このバターと卵がスフレの美味しさをグッと高めています！ ゆめ牧場の乳製品が美味しいのには、理由があります。 ▼昭和初期の秋葉牧場の様子 どんなにいいエサを使っても、どんなにいい牛にこだわっても、搾った牛乳はメーカーに均一の価格で買い取られ、そのまま高温殺菌されて、誰が作ったか分からない牛乳と一緒に混ざってスーパーで売られてしまいます。 明治20年から搾乳専業牧場として操業してきた成田ゆめ牧場の前身「秋葉牧場」では「自分達が納得した乳製品を作りたい！」という酪農家・秋葉博行（現成田ゆめ牧場社長）の強い気持ちから、1987年に一酪農家から観光牧場へ転身。自らが乳製品メーカーとなり、本物の乳製品作りを目指して今日にいたっています。 「牛乳なんて味は全部一緒さ！」「アイスやヨーグルトの味に差なんかないよ」 乳製品の美味しさに諦めないでください。成田ゆめ牧場の『こだわり』を知れば、きっと牛乳も、アイスクリームもヨーグルトも、ただの乳製品ではないことに気がつくと思います。 こだわりその1 牛の消化にいい飼料にこだわっています トウモロコシやムギ等の穀類と、10種類以上の草類を中心とした粗飼料を均等に混ぜ合わせた飼料『TMR（トータル・ミックスド・レーション）』をゆめ牧場の牛に与えています。バラバラに原料を混ぜ合わせるので、製造工程に手間はかかりますが、バランス良く栄養を取り入れて、さらに牛の胃にも負担がかからないので、とても消化がいいのです。なお、ゆめ牧場の飼料は良質な原料を厳選してくれる明治飼糧が作ってくれています。 こだわりその2 しぼりたてそのままのノンホモジナイズド牛乳 出来る限り、搾りたての風味を生かすために、脂肪の粒を砕く作業をしておりません。市販の牛乳は、配送上、保存上の理由から、脂肪の粒をくだいて販売しておりますが、ゆめ牧場の牛乳は脂肪の粒をくだかない「ノンホモジナイズド牛乳」。牛乳の中に含まれている脂肪の風味が損なわれませんので、濃厚で自然な味がするんです。 この部分はインラインフレーム対応のブラウザでご覧下さい。（IE3以上、ネットスケープ6以上）